Mohltied

Tafeln & Schwafeln in Boitschen

3. & 4. August 2019

Samstag 12 - 20 Uhr & Sonntag 12 - 19 Uhr


Der neue Flyer 2019 zum download




Ein Aperitiv, köstliche Speisen, dazu ein guter Wein oder ein frisch Gezapftes... und das alles mit netten Menschen unter freien Himmel im Bötersheimer Schmiedegarten. Was kann es Schöneres geben, haben wir uns gedacht und diese Veranstaltung auf den Weg gebracht.
Gekocht, geschmort, gegrillt oder gebacken - herzhaft, exotisch, süß - tierisch, vegetarisch, vegan - Vielfältiges probieren und genießen.
Lassen Sie sich überraschen.

Die Genusshandwerker 2018 und ihr kulinarisches Angebot:


Jorma Klünder

Manskuhlenberg 25

21271 Hanstedt

04184 897 1540

Tel. 0151 70 51 03 34

mail: kochen@jormakluender.de

www.jormakluender.de

 

Rote Bete mit Bitterorangen

Kartoffelcroutons - Estragon


Geröstete Roggenstulle

Tomate & Parmesan


Ofenkartoffel Mit Rauchforellenschmand

Kresse & Meerrettich


In Holunder geschmortes Rind

Orientalischer Krautsalat


Friesenwaffel

Dunkle Schokosahne - Erdbeere - Honig



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Michael Thal Catering

Am Hundsberg 22

21266 Jesteburg

Tel. 04183 77 35 50

info@michaelthal.de

www.michaelthal.de

Vor Ort heißgeräucherter Lachs

Mit bunten Beten


Gebackenes Soja-Ingwer-Huhn

mit mariniertem Spitzkohl


Variationen von der Rosenblüte









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Die VegGabel
 
Vegane Küche & Partyservice

An der Heide 13

21255 Tostedt-Land

Tel. 04182 8000 270

0178 1968 110

dieveggabel@aol.de

www.facebook.com/dieveggabel








Birnen - Selleriecremesuppe

Mit Nussstreuseln


Bloeuff Stroganoff

Mit Landbrot

Süßkartoffelcurry

Mit Joghurtdip

Spinat - Tomatenquiche

Mit Tomaten - Rucolasalat

Aprikosen - Apfelkompott

Mit Vanillecreme - Walnusskrokant

Brotaufstriche

Handgefertigt, herzhaft & süß


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Wilde Kost

Esteweg 2

21255 Bötersheim

Tel. 04186 - 8051

post@herzschlag-trommeln.de

www.herzschlag-trommeln.de


Wildsuppe

Grünes Brot

Kräuterbutter - Ziegenkäse

Buchen - Bratlinge

Mit pikanten Fruchtsaucen - Wildkräuterquark

Eichen - Blaubeer - Torte

Wald-Liköre












 

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 Tietgen & Schmalz

Esteweg 13

21255 Bötersheim

Tel. 04186 - 89 21 85

info@TietgenundSchmalz.com

www.TietgenundSchmalz.com






Hausgemachte Fränkische Bratwurst


Hausgebackene Torten


Belgische Waffeln


Kaffee, Tee, Kaltgetränke